Máy trộn nhũ hóa chân không là thiết bị không thể thiếu trong các ngành công nghiệp sản xuất, đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm. Bằng cách kết hợp quá trình khuấy trộn và tạo chân không, máy giúp tạo ra các hỗn hợp nhũ tương mịn màng, đồng nhất, loại bỏ hoàn toàn bọt khí. Trong bài viết này, Hãy cùng Thành Ý Tìm Hiểu Về Máy Trộn Nhũ Hoá Chân Không nhé!
Trong quá trình sản xuất kem, thuốc mỡ và các sản phẩm nhũ tương, việc đảm bảo kích thước hạt phân tán đều và loại bỏ hoàn toàn bọt khí là vô cùng quan trọng. Nếu kích thước hạt quá lớn hoặc sản phẩm bị lẫn không khí, nhũ tương sẽ không ổn định, dễ bị tách lớp, nổi bọt và giảm tính thẩm mỹ.
Máy trộn nhũ hóa chân không ra đời như một giải pháp tối ưu. Bằng cách kết hợp quá trình khuấy trộn và hút chân không, máy giúp tạo ra các hỗn hợp nhũ tương mịn màng, đồng nhất, loại bỏ hoàn toàn bọt khí, từ đó đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội.
Máy trộn nhũ hóa chân không bao gồm các bộ phận chính sau:
Gia nhiệt và trộn ban đầu: Nguyên liệu được gia nhiệt bằng hơi nóng trong các nồi nước và nồi dầu để tăng tính dễ hòa tan và trộn đều. Sau khi chuẩn bị xong, nguyên liệu (sản phẩm tiền nhũ hóa) sẽ được hút vào bồn nhũ hóa bằng bơm chân không, giúp hạn chế sự tiếp xúc với không khí.
Khuấy trộn và đồng hóa: Trong bồn nhũ hóa, các cánh khuấy trung tâm và cánh khuấy cạo thành bằng Teflon hoạt động đồng thời. Cánh khuấy và dao cắt quay với tốc độ cao, tạo ra lực cắt và lực ly tâm mạnh mẽ cùng tác động dòng xoáy từ đầu đồng hóa, giúp phá vỡ các liên kết phân tử, biến nguyên liệu thành hỗn hợp nhũ tương mịn với các hạt có kích thước siêu nhỏ, từ 200 nm đến 2 µm.
Tạo chân không và loại bỏ bọt khí: Hệ thống chân không sẽ tạo môi trường không có không khí trong bồn chứa, loại bỏ bọt khí ra khỏi nguyên liệu. Điều này không chỉ giúp sản phẩm có độ mịn và đồng nhất cao mà còn hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, tăng tính ổn định cho sản phẩm.
Kiểm soát nhiệt độ: Bồn nhũ hóa được trang bị hệ thống gia nhiệt giúp duy trì và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Nhiệt độ ổn định ảnh hưởng đến độ nhớt, độ ổn định và thời hạn sử dụng của sản phẩm, đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt yêu cầu.
Với quy trình này, máy nhũ hóa chân không tạo ra sản phẩm có độ mịn, tính ổn định và chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe trong các lĩnh vực sản xuất mỹ phẩm, dược phẩm và thực phẩm.
Tìm hiểu thêm về: Cấu tạo và Nguyên lý hoạt động của Máy trộn nhũ hoá chân không
Máy nhũ hóa chân không được ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp yêu cầu cao về độ mịn, độ ổn định và chất lượng sản phẩm, đặc biệt là trong:
Xem thêm sản phẩm của chúng tôi: Máy trộn nhũ hoá, galentin
Với bề dày kinh nghiệm và sự tận tâm, Thành Ý tự hào là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp trong lĩnh vực dược phẩm, thực phẩm. Sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất. Đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7, giúp bạn tìm ra giải pháp tối ưu nhất cho sản phẩm của mình. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn miễn phí!