So sánh Tank Khuấy Thường và Tank Khuấy Từ – Giải Pháp Khuấy Trộn Nào Phù Hợp Cho Doanh Nghiệp?

Trong các ngành dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, hóa chất và chế biến sinh học, tank khuấy (bồn khuấy) là thiết bị không thể thiếu trong quá trình trộn, hòa tan, đồng nhất và phản ứng nguyên liệu. Hiện nay, trên thị trường phổ biến hai dòng thiết bị chính: tank khuấy thường và tank khuấy từ. Mỗi loại có cấu tạo, nguyên lý hoạt động và ứng dụng khác nhau, phù hợp với từng quy mô và yêu cầu sản xuất cụ thể.

Bài viết dưới đây Thành Ý sẽ so sánh chi tiết tank khuấy thường và tank khuấy từ, giúp doanh nghiệp dễ dàng lựa chọn giải pháp tối ưu.

So sánh Tank Khuấy Thường và Tank Khuấy Từ – Giải Pháp Khuấy Trộn Nào Phù Hợp Cho Doanh Nghiệp?

1. Tổng Quan Về Tank Khuấy

Tank khuấy là thiết bị dạng bồn (thường làm bằng inox) được trang bị hệ thống cánh khuấy và động cơ, dùng để:

• Trộn đều nguyên liệu lỏng – lỏng
• Hòa tan bột, dược chất, phụ gia
• Tạo nhũ tương
• Duy trì độ đồng nhất trong suốt quá trình sản xuất

Tùy vào yêu cầu vô trùng, độ chính xác và mức độ khắt khe của quy trình, tank khuấy được chia thành nhiều loại, trong đó phổ biến nhất là tank khuấy cơ học (tank khuấy thường) và tank khuấy từ (magnetic stirring tank).

2. Tank Khuấy Thường Là Gì?

Cấu tạo

Tank khuấy thường có cấu tạo gồm:

• Thân bồn inox (SUS 304 hoặc SUS 316)
• Động cơ khuấy (motor)
• Trục khuấy xuyên từ bên ngoài vào trong bồn
• Cánh khuấy (chân vịt, mái chèo, turbine…)
• Phớt cơ khí (phớt chặn trục)
• Nắp bồn, cửa cấp liệu, van xả

Nguyên lý hoạt động

Động cơ truyền chuyển động trực tiếp xuống trục khuấy, làm cánh khuấy quay và tạo dòng chảy trong bồn, từ đó trộn đều nguyên liệu.

Ưu điểm

• Cấu tạo đơn giản, dễ sản xuất
• Chi phí đầu tư thấp
• Dễ bảo trì, thay thế linh kiện
• Phù hợp với đa dạng dung tích từ nhỏ đến rất lớn
• Linh hoạt trong việc thay đổi loại cánh khuấy

Nhược điểm

• Có trục xuyên vào bồn → nguy cơ rò rỉ tại phớt
• Khó đảm bảo vô trùng tuyệt đối
• Phớt cơ khí dễ mài mòn, cần bảo trì định kỳ
• Không tối ưu cho sản phẩm có yêu cầu vệ sinh cao

3. Tank Khuấy Từ Là Gì?

Cấu tạo

• Tank khuấy từ có cấu tạo đặc biệt hơn, gồm:
• Thân bồn inox kín hoàn toàn
• Động cơ đặt bên ngoài
• Hệ thống truyền động từ tính (nam châm)
• Cánh khuấy nằm hoàn toàn bên trong bồn
• Không có trục xuyên thân bồn
• Dễ dàng tích hợp CIP/SIP

Nguyên lý hoạt động

Động cơ bên ngoài tạo ra từ trường, lực từ này truyền qua thành bồn và làm cánh khuấy bên trong quay theo, không cần trục cơ học xuyên vào bồn.

Ưu điểm

• Kín tuyệt đối – không rò rỉ
• Đảm bảo vô trùng mức cao
• Không cần phớt cơ khí
• Phù hợp tiêu chuẩn GMP, FDA
• Dễ vệ sinh, tiệt trùng (CIP/SIP)
• Giảm nguy cơ nhiễm chéo sản phẩm

Nhược điểm

• Chi phí đầu tư cao
• Cấu tạo phức tạp
• Khó sửa chữa nếu hệ thống từ gặp sự cố
• Công suất khuấy thường giới hạn hơn tank khuấy thường

4. So Sánh Chi Tiết Tank Khuấy Thường và Tank Khuấy Từ

5. Ứng Dụng Thực Tế

6. Nên Chọn Tank Khuấy Nào?

Việc lựa chọn giữa tank khuấy thường và tank khuấy từ cần dựa trên:

• Tính chất sản phẩm
• Yêu cầu vô trùng
• Quy mô sản xuất
• Ngân sách đầu tư
• Tiêu chuẩn nhà máy hướng tới

→ Không có thiết bị nào “tốt nhất”, chỉ có thiết bị “phù hợp nhất”.

7. Kết Luận

• Tank khuấy thường là giải pháp kinh tế, linh hoạt, phù hợp đa số ngành sản xuất.
• Tank khuấy từ là giải pháp cao cấp, đảm bảo vô trùng tuyệt đối cho các ngành yêu cầu tiêu chuẩn khắt khe.

Nếu doanh nghiệp cần tư vấn thiết kế – chế tạo tank khuấy theo yêu cầu, lựa chọn vật liệu, dung tích và công suất phù hợp, hãy liên hệ với đơn vị cung cấp uy tín để được hỗ trợ chi tiết.